Dès son installation à Paspébiac (1767), la compagnie Robin achète du poisson des pêcheurs de la péninsule acadienne. Ce n’est toutefois qu’en 1838 qu’elle ouvre un établissement permanent à Caraquet (Nouveau-Brunswick). Un de ces bâtiments existe toujours aujourd’hui, il s’agit de la Boîte Théâtre du Théâtre populaire d’Acadie.