Nouvelles et blogue

L'épopée de la morue
Arte, 2020.
Canada, L’épopée de la morue
1 juin 2020

Dans l’extrême est du Canada, au large des falaises de Gaspésie, le golfe du Saint-Laurent abrite une richesse inestimable : des morues en abondance. À partir du XVIe siècle, cette manne poissonnière attire les pêcheurs européens. La pêche, le séchage et le commerce de ce poisson très convoité, longtemps monopole des Britanniques, a façonné l’identité gaspésienne.

L’épopée de la morue, un reportage de Arte, France, 2020.